1 час

Среднее время доставки сегодня

Наша группа в ВК

Закажите звонок

8 (843) 22-69-111

Доставка японской кухни
Бесплатная доставка от 500 руб.

Ваш заказ

Ваша корзина пуста

Выбирайте суши,
роллы, салаты, сеты
или горячие блюда
Что попробовать в МуШу?

Что стоит обязательно попробовать в нашем кафе


Вы в первый раз в нашем кафе? У нас очень разнообразное меню, от которого разбегаются глаза. Что стоит попробовать в первую очередь?


Если вы пришли к нам впервые – закажите классический ролл «Филадельфия».  Сочетание нежного сливочного сыра и тающего во рту лосося сделало этот ролл просто хитом. Мы готовим его из свежего охлажденного лосося и специального сорта риса. Он никого не оставит равнодушным.


Если вы следите за фигурой – попробуйте ролл «Канада». Он, как и «Филадельфия», сделан из риса, авокадо и сыра, но в состав входит угорь. Копченый угорь имеет особый, интересный вкус и по калориям он легче, чем лосось. 


Всем гурманам мы советуем заказать ролл «Эби Темпура». Он делается из креветок и подается запеченным в японском кляре, хрустящим и тающим во рту.


Если вы хотите пообедать, к вашим услугам акция «Счастливые часы». С 12:00 до 16:00 на любое блюдо действует скидка 30%. Многие заказывают мисо-суп, японский салат и ролл. Советуем также попробовать терияки из лосося – шашлычки в соусе, поджаренные на бамбуковых палочках. Такой вкусный и сытный обед даст вам силы на продолжение дня.


Каждый наш посетитель должен попробовать коронное блюдо нашего шеф-повара - ролл «Калифорния». Так, как готовим его мы, в Казани не готовят нигде. Мы используем только настоящее охлажденное мясо паназиатского краба и тобико (икру летучей рыбы). Мы не будем раскрывать всех секретов, но этот ролл впечатлит даже бывалых любителей японской кухни.


Приходите к нам и угощайтесь нашими маленькими шедеврами. Будем рады вас видеть!


Как появились суши и роллы?

Узнайте о том, как появились ваши любимые блюда


Японская кухня в Казани появилась не так давно, но успела стать частью нашей жизнью. Совсем недавно мы учились есть палочками хаси, а сегодня выбираем роллы на доставку для посиделок. А знаете ли вы, что суши и роллы изначально были пищей для бедных?


История суши начинается с древней Японии. Моряки перед плаванием мариновали рыбу. Делали они это с помощью риса, который хорошо сушил рыбу, долго сохраняя ее свежей. Европейские моряки тогда чаще готовили к плаванию мясо, делали его вяленым. Во времена голода повара императора Японии были вынуждены придумывать новые и недорогие блюда. Тогда они обратились к пище тех, кто победнее и подавали императору суши и роллы. Он остался в восторге и с этого момента повара превратили еду моряков в искусство.


В Японии появились две школы приготовления суши и роллов. Осакская школа готовила прессованные суши. Мы едим более привычные блюда, которые придумали в токийской школе японской кухни.


Роллы стали популярны во всем мире после Второй мировой войны. Американцы, победившие Японию, попробовали местную кухню и остались довольны. В США появлялось все больше японских кафе, именно там и появились роллы «Филадельфия» и «Калифорния». От американцев японская кухня распространилась по всему миру.


В России суши и роллы стали популярными после развала СССР, в девяностые годы. Сначала они появились на Дальнем Востоке, затем в Москве и Санкт-Петербурге. Сейчас сложно представить город, в котором нет ни одного японского кафе.


Обязательно приходите в наше кафе и попробуйте наши роллы – повара императора гордились бы нами!


Интересные блюда в МуШу

Вам захотелось японской кухни, но надоели роллы? Сейчас мы расскажем вам, что вы можете попробовать.


В меню нашего кафе есть много интересных и вкусных блюд. Роллы – это лишь малая часть того, что мы хотим вам предложить. Вы пробовали терияки? А как вам сашими? Не знаете таких блюд? Сейчас мы немного о них расскажем.


Обязательно попробуйте роллы темпура. Так называются роллы, запеченные в кляре. Кляр делается по специальным японским рецептам, в нем ролл обваливается и обжаривается во фритюре. Благодаря этому, роллы становятся хрустящими и румяными.    


Для тех, кто хочет поесть именно рыбу и не смешивать вкус, мы предлагаем сашими – нарезку из рыбы или других морепродуктов с украшением из дольки лимона, салата и дайкона. Дайкон – это японский родственник редьки. Он очень острый и используется вместо привычного в остальных блюдах имбиря. Рекомендуем для начала попробовать сашими из лосося.


Для любителей необычного у нас есть суши-пицца. Она напоминает развернутый ролл. Такая пицца готовится на рисовой основе, остальные ингредиенты выкладываются сверху. К ним добавляется сыр и все это запекается в духовке.


Для тех, кто хочет поесть легкие горячие блюда, мы можем предложить мисо-суп или удон. Мисо-суп готовится из соевых бобов с добавлением сыра и водорослей. Удон – это японская лапша из твердых сортов пшеницы. К ней подаются различные наполнители – свинина, рыба и многое другое.


Обязательно рекомендуем попробовать терияки. Это закуска в виде маленьких шашлычков в соусе на бамбуковых палочках. Они делаются из курицы или морепродуктов. Мы рекомендуем попробовать терияки из лосося – они просто тают во рту.


Обязательно приходите в наше кафе. Вы всегда найдете для себя много интересного и вкусного. Мы готовы удивить даже опытных гурманов!


Самые интересные роллы

У нас в меню более 30 видов роллов. Как выбрать те, которые вам понравятся?


У каждого кафе есть свои коронные блюда. Мы же считаем лучшим блюдом каждый ролл. Суши и роллы считаются фаст-фудом, но мы подходим к приготовлению их с душой. У нас много роллов, которые понравятся даже самым привередливым гурманам.


Итак, если вы хотите попробовать что-то новое, обязательно попробуйте ролл «Цезарь». Это не классический японский ролл, но рис очень хорошо подходит к курице и салату «Айсберг». Это необычное сочетание понравится всем, кто любит одноименный салат.


Для тех, кто любит погорячее, мы советуем острые роллы. Они готовятся со специальным соусом на основе майонеза. В него добавлено очень много японских специй, что делает его очень острым и добавляет блюду пряный аромат.

Любителям похрустеть придутся по вкусу роллы в темпуре. Этот способ приготовления перекочевал в японскую кухню из Португалии. Роллы готовятся в кляре и получаются очень вкусными и хрустящими.


Те, кто не кушает мясо и рыбу, могут попробовать ролл «Афина» - японский взгляд на греческий салат. Он готовится из болгарского перца и сыра Фета. Вам обязательно понравится это нежное сочетание.


Хотите десерт? Закажите сладкие роллы. У нас они двух видов. Фруктовые роллы делаются с кусочками фруктов и наполнителем в виде кусочков сладкого сыра. Сыр очень сытный и просто тает во рту. Ролл «Тирамису» очень близок на вкус к своему пирожному-тезке, но его стоит попробовать всем любителям этого десерта. 


Приходите в кафе МуШу и попробуйте все наши роллы. Каждый из них непохож на другой и стоит того, чтобы его попробовать.