Суп на основе мисо-пасты с копченым угрем, пшеничной лапшой, овощами (лук, морковь, болгарский перец, цукини, кинза, чеснок) , яйцом, соевым сыром Тофу и морскими водорослями Вакаме, украшается зеленым луком